ズワイガニの脚肉は筋肉繊維が絹糸のように細かく甘さがあり刺身や鍋物をはじめ多くの料理に使われ珍重されています。
生きている時の体色は黄褐色（紫褐色）で茹でると橙色がかった紅色になります。
旬は冬で脚はもちろんみそ（肝膵臓）も好まれています。
ズワイガニは高級なイメージがあると思いますが確かにその通りです。
市場で買うと結構な値がはります。
なかなか食べれない人も多いのではないでしょうか。
食べたいけど値段が高くちょっと手がでないという方は、通販を利用するといいですよ。
通販ですと、"わけあり商品"という項目で、ズワイガニの足だけを詰め合わせ物が販売されていたりします。
見た目を気にしない方や、たくさん食べたいという方はお勧めです。
足だけでも味は変わりませんから美味しいですし、値段もその分安くなります。
このような"わけあり商品"がネット通販にはたくさんあります。
それを見つけるのも楽しいですよね。
たまに悪徳会社がありますが、それにひっかからない為に大手の会社を選ぶと安心です。
大手だと産地直送してくれるところがほとんどですし、味も保障できます。
中には味に満足できなかった場合、返金してくれるとこもあります。
一度利用してみてはいかがですか？
