トップページ > 旨いもの探検隊 > 旨いもの探検隊が選ばれる３つの理由
ポイント１
ずわい蟹特有の繊細な香りと風味は贅沢な時間を演出します。口に運べば磯の香りとともに、旨味たっぷりの肉汁が溢れます。
ポイント２
本たらば蟹は、あぶらたらば蟹。あぶらたらば蟹だからと言って、決して脂っぽいとか、不味いとか、そういう意味では無いのですが、 あえて比較すれば、やはり「本」とつくだけのことはあります。
ポイント３
硬ガニの毛蟹は、身の入りが良く、 おいしい蟹の代名詞です。身入り100%というものは無く、80%以上の規格が一般的に高品質と言われます。 三大蟹は身入り85%以上のものをお届けします。
