旬のものを旬の時期に、高品質の商品のみを販売。新鮮で美味しい北国ならではの味をお届けします。
オープンして以来、すでにリピーター様も出始め、お客様に自信を持ってご紹介できる商品だけを販売しております。
限定販売！浜茹本タラバ姿
資源減少による価格高騰で、現在本当に希少になってしまったタラバガニ。
まるごと一尾を堪能できるタラバ姿は、見た目も豪勢なので御贈答に最適！
友人とのパーティーやお正月の集まりは、存在感抜群"インパクト大！！"のタラバで決まり！
刺身もいけますが、加熱したものより繊維質で旨味が薄いのが特徴です。
自宅で活ガニを調理する際は、茹でる前に味噌を掻き出し、その味噌に卵や調味料を加えて調理するとおいしく食べられます。
